| 葱油蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 180千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 451克 | 葱油蛏子热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于儿童足球26分钟消耗的热量...420 | |||||
葱油蛏子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛏子（适量）、小葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/6. 蛏子买来后，养在水中，让它吐出沙子；将养干净的蛏子从水中捞出，沥干水分。
2/6. 准备小葱，洗净后切短。
3/6. 坐锅放油，入蛏子炒。
4/6. 到蛏子张开了，加料酒、盐。
5/6. 最后加入小葱和适量的水，稍稍炒一会就出锅。
6/6. 出锅，装盘。
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有咽喉肿痛、清热、消水肿等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
