| 秋葵炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 405克 | 秋葵炒肉片热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡，相当于伐木工作51分钟消耗的热量...300 | |||||
秋葵炒肉片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
秋葵（200克）、猪里脊（100克）、胡萝卜（半根）
1/8. 准备材料：秋葵，胡萝卜，里脊肉
2/8. 里脊肉切成片，用一点料酒，盐和生粉抓捏均匀后，再加一点食用油拌匀腌制二十分钟。胡萝卜切成片。
3/8. 秋葵开水焯二分钟捞起
4/8. 焯过水的秋葵切成小段备用。
5/8. 胡萝卜切成小圆片备用。
6/8. 锅中放油烧热，倒入腌制好的里脊肉片煸炒至表面变色。
7/8. 倒入胡萝卜一起翻炒片刻，加少量水稍煮一会儿。
8/8. 倒入焯好切成小段的秋葵稍加翻炒，加盐和鸡精调好味，即可出锅。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消除疲劳、帮助消化等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、消食、促进消化等功效；可与羊排、鲈鱼、圆白菜搭配；与冬虫夏草、杏、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋葵炒肉片热量254 千卡
- 脂肪8 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物16.93 克
- 钠109 毫克
- 钙84 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾656 毫克