| 酱爆包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 258克 | 酱爆包菜热量/卡路里57千卡 | |||

1/7. 包菜半颗,去掉根,切成丝,洗净;

2/7. 放入开水里焯水;

3/7. 捞出沥干水分;

4/7. 郫县豆瓣酱一勺;

5/7. 锅烧热倒油,下入包菜丝翻炒片刻;

6/7. 随后放入豆瓣酱、盐、糖翻炒;

7/7. 最后调入鸡精翻匀即可。
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、消炎止痛、杀虫止痒等功效;可与木耳、西红柿、猪肉搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;