| 千丈鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 498克 | 千丈鸡翅热量/卡路里974千卡 | |||
 热量974千卡，相当于舞厅216分钟消耗的热量...270 | |||||
千丈鸡翅的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（10个）、香菇，千丈（若干）、葱（适量）、干辣椒（4、5个）、五香粉（少许）、盐糖酱油料酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 葱姜蒜剁碎，不是一次全用完，我还有其他菜，一起切的
2/10. 香菇泡开，我的大爱，所以泡的略多
3/10. 鸡翅对半剪开，块小容易熟，感觉变20个，呵呵
4/10. 拍糊了，洗干净就好
5/10. 先爆香小料，再中小火煸炒鸡翅
6/10. 放入香菇炒香，加料酒去腥炒香
7/10. 加入开水，千丈
8/10. 加酱油，糖，五香粉，烧开再换中小火煨
9/10. 大约20分水收差不多，看咸淡微调放盐，全是雾气啊
10/10. 完成了
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、美容、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、李子、菊花相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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营养信息
- 千丈鸡翅热量974 千卡
- 脂肪13.92 克
- 蛋白质27.8 克
- 碳水化合物73.21 克
- 钠55.8 毫克
- 钙273 毫克
- 铁15.61 毫克
- 钾278 毫克