| 北杆菜蛋皮汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 154克 | 北杆菜蛋皮汤热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡，相当于乘双连雪橇17分钟消耗的热量...420 | |||||
北杆菜蛋皮汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
北杆菜（200克）、鸡蛋（2个）、榨菜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、葱（适量）
1/9. 准备好食材。
北杆菜刨去外皮，洗净。
2/9. 切成粗丝。
3/9. 锅里油热，放下北杆菜煸炒1分钟，盛出。
4/9. 把鸡蛋磕入碗内，搅拌好，放锅里摊成蛋皮，盛出，切成条。
5/9. 锅里放适量水煮开，放下北杆菜。
6/9. 放入榨菜。
7/9. 放下蛋皮。
8/9. 大火煮4分钟左右。
9/9. 放些盐，鸡精，葱花即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、美容护肤等功效；可与香椿、小米、青椒搭配；与甲鱼 、味精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
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营养信息
- 北杆菜蛋皮汤热量122 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.86 克
- 碳水化合物7.22 克
- 钠2919.4 毫克
- 钙181 毫克
- 铁6.15 毫克
- 钾479 毫克