| 呛拌蓑衣黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 184克 | 呛拌蓑衣黄瓜热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡，相当于修建房屋4分钟消耗的热量...330 | |||||
呛拌蓑衣黄瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
青瓜（1根）、大蒜（2辨）、花椒（3克）、红尖椒（1个）、美极鲜味汁（15毫升）、香油（60毫升）、醋（25毫升）、白糖（12克）、盐（3克）、温水（30毫升）
1/9. 青瓜用加了苏打的水泡15分钟后清洗干净，用两根筷子左右放在青瓜旁，刀垂直往下切，片与片不能切断
2/9. 把青瓜整根180度倒过来45度斜着切，也要切的均匀。然后切出来的就是可以拉的很长型的蓑衣黄瓜
3/9. 青瓜放到盆里用盐腌制5分钟
4/9. 蒜拍成碎末，红尖椒切成段备用
5/9. 用一个小碗，里面加入醋 ，白糖 和美极鲜味汁，用温水轻轻搅拌混和直至白糖融化
6/9. 锅里放入麻油加热，接着放入花椒爆香
7/9. 把麻油倒入糖醋汁中混合匀
8/9. 青瓜装入盘中，接着把调料均匀的淋在上面
9/9. 把红尖椒段洒在上面即可
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 呛拌蓑衣黄瓜热量20 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1.9 克
- 钠0 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0 毫克
- 钾150 毫克