| 杏鲍菇萝卜排骨煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 60千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 616克 | 杏鲍菇萝卜排骨煲热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡，相当于念书87分钟消耗的热量...88 | |||||
杏鲍菇萝卜排骨煲的做法共11个步骤
食材主料/辅料
萝卜（400克）、杏鲍菇（一根）、葱（适量）、香叶（2片）、大料（3个）、白酒（3克）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、姜（适量）
1/11. 准备好所有的食材。
2/11. 排骨用清水冲洗10分钟。
3/11. 免火再煮锅内胆加入适量的清水，放入葱姜，白酒，大料，香叶。
4/11. 排骨入开水中焯烫洗净。
5/11. 然后放入内胆锅中煮上15分钟。
6/11. 萝卜去皮和杏鲍菇洗净切片。
7/11. 15分钟后放入萝卜和杏鲍菇。
8/11. 加盖大火继续煮至10分钟。
9/11. 然后关火把内胆锅放入外锅中，加盖焖至40分钟。
10/11. 40分钟后取出内胆锅，放置火上，加盐。
11/11. 在加胡椒粉调味即好。
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、利尿、防癌等功效；可与五花肉、肥牛、排骨搭配；与桔子、杨梅、木耳相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇萝卜排骨煲热量127 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物11 克
- 钠24 毫克
- 钙21 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾170 毫克