| 荷叶香咸蛋肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 干荷叶 | 克 | 41千卡 | 340千卡 | 22.9克 | 0克 |
| 总量 | 86克 | 荷叶香咸蛋肉饼热量/卡路里182千卡 | |||
 热量182千卡，相当于广场舞61分钟消耗的热量...180 | |||||
荷叶香咸蛋肉饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
前腿肉（200克）、咸蛋（1个）、干荷叶（一张）、香菇（3朵）、花生油（适量）、食盐（适量）、味精（适量）、水淀粉（适量）
1/3. 把肉剁成肉馅，再用肉锤敲打片刻，稍微成泥状。 同时把荷叶剪下一块与手掌大小，在温水中浸泡。
2/3. 把香菇剁成小粒，再与少许盐，花生油，味精，一小汤匙水淀粉一起与肉泥拌匀，加入几滴水，把浸泡湿软的荷叶放入一个宽口的碗中垫底，再把肉泥放在上面，稍稍压平。
3/3. 把咸蛋打入碗中的肉泥之上，然后入蒸锅。水开后放入 蒸15分钟，等肉收缩，与碗边分离，即可上桌。
食材功效信息
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、丰肌、清肺等功效；
干荷叶的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
你可能还喜欢
营养信息
- 荷叶香咸蛋肉饼热量182 千卡
- 脂肪12.7 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物68.5 克
- 钠120 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克