| 豆渣玉米面煎餅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 39千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 472克 | 豆渣玉米面煎餅热量/卡路里1529千卡 | |||
 热量1529千卡，相当于越野摩托382分钟消耗的热量...240 | |||||
豆渣玉米面煎餅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆渣（50克）、玉米面（2大匙）、中筋面粉（3大匙）、雞蛋（1个）、食油（少許）、盐（1平茶匙）、葱花（少許）、五香粉（少許）、孜然粉（少許）
1/8. 主要材料放入拌勻。
2/8. 加入半飯碗清水， 拌勻。
3/8. 加入食鹽，小量五香粉，加入葱粒，再拌勻。
4/8. 熱锅，抺小量食油。
5/8. 鋪勻面糊，文火煎，直到脫锅，可以移動。
6/8. 抺上一些食油，散上孜然粉，再翻面，同樣，文火再煎。
7/8. 直到二面都成金黃色，就可以啦。
8/8. 起锅，待小小涼，用餅模切出成型。
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、健脾利湿、补脾益胃等功效；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、美容、养颜等功效；可与大蒜、木瓜、花菜搭配；与海蛎干、海螺、螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆渣玉米面煎餅热量1529 千卡
- 脂肪7.73 克
- 蛋白质22.52 克
- 碳水化合物148.14 克
- 钠21.5 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾489 毫克