| 蚝油平菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 250克 | 蚝油平菇热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于单板滑雪10分钟消耗的热量...378 | |||||
蚝油平菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
平菇（适量）、香葱（几根）、葱白（一段）、姜片（两片）、大蒜（2瓣）、蚝油（1大勺）
1/9. 准备好主要材料。
2/9. 切好葱白，葱段，蒜片，姜片
3/9. 平菇去根部后用手撕成条状。
4/9. 撕好的平菇放盐水里稍稍浸泡会后沥干水分。（杀菌）
5/9. 锅内倒少许油把葱白，姜片和蒜片爆香后，再倒入少许蚝油翻炒。
6/9. 再把沥干水分的平菇放入翻炒。
7/9. 炒匀后盖上锅盖中小火2分钟。
8/9. 等汤汁烧出来之后，撒上葱绿即可出锅。（喜欢吃辣的童鞋，可以加点麻油或辣椒油淋上）
9/9. 喜欢的童鞋可以试试，偶尔给自己做道菌菇菜尝尝，对身体也好。
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有大便秘结、促进大脑发育、延缓衰老等功效；可与西兰花、韭黄、冬瓜搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油平菇热量60 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠3.8 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1 毫克
- 钾258 毫克