| 白菜肉末汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 625克 | 白菜肉末汤热量/卡路里474千卡 | |||

1/9. 准备好材料。

2/9. 白菜洗净切丝。

3/9. 葱切小段。

4/9. 瘦肉切薄片后剁成肉末。

5/9. 锅中烧开水。

6/9. 倒入白菜丝煮开,转中小火煮5分钟至白菜6成熟。

7/9. 倒入肉末煮开。

8/9. 下适量油搅拌。

9/9. 起锅前下适量葱花,搅拌匀关火。
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通利肠胃、促进消化、清热解毒等功效;可与蚕豆、排骨、红枣搭配;与兔肉、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、止消渴、润肠胃等功效;可与扁豆、柿子、牡蛎搭配;与雪梨、雪花梨、豆类相克,同食可能会引起不适;