| 白菜帮泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 293克 | 白菜帮泡菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于滑旱冰15分钟消耗的热量...420 | |||||
白菜帮泡菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、八角（适量）、姜（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、姜（适量）
1/6. 准备好大白菜。
2/6. 取白菜帮切条洗净，撒盐腌一宿。
3/6. 锅中放水，加花椒、八角、盐、姜片煮开，转小火5分钟。
4/6. 腌好的白菜帮会出很多水，将水倒掉。
5/6. 坛子洗净，可用白酒涮一遍，避免有生水。
6/6. 将水和白菜帮放入坛中，用水封口，腌两天就可以吃了。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、解热除烦、解渴利尿等功效；可与猪肉、火腿、辣椒搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜帮泡菜热量103 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克