| 叉烧羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 200克 | 叉烧羊排热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡，相当于摔跤68分钟消耗的热量...360 | |||||
叉烧羊排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊排（200克）、叉烧酱（适量）、生抽（适量）
1/6. 带骨羊排，洗净沥水，切成小块。装进保鲜袋，放入叉烧酱和生抽腌制一宿。
2/6. 烤盘上铺锡纸，将骨头一面贴着锡纸排好，将保鲜袋中的汤汁也用刷子涂抹在羊排上。
3/6. 烤箱预热，200度，烤制10分钟，翻面，再烤5-10分钟。
4/6. 烤制期间注意观察，肉边或骨头边有点儿发黑，羊排下面的汤汁冒泡并且已经趋于干爽的时候，就要停止烤制。
5/6. 烤好的样子，骨肉有一点分离、羊排表面是湿的、脆骨可以嚼碎的状态是最好的。
6/6. 配上蔬菜一起吃比较营养。
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾壮阳、促进消化、促消化等功效；可与鸡蛋、白果、胡萝卜搭配；与南瓜、竹笋、梨相克，同食可能会引起不适；
