| 剁椒三文鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼头 | 克 | 1366千卡 | 252千卡 | 14克 | 22克 |
| 总量 | 542克 | 剁椒三文鱼头热量/卡路里1366千卡 | |||

1/4. 剁椒和三文鱼头。

2/4. 鱼头撒上盐、鸡精、淋料酒,铺上剁椒,放上姜片和葱节。

3/4. 蒸锅上汽后蒸20分钟。

4/4. 移去姜片和葱节,也可以淋一点蒸鱼豉油。
三文鱼头的热量252千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有暖胃和中、降血脂、预防慢性病等功效;可与米饭、蘑菇酱、柠檬搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;