| 过桥排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 过桥排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
1/2. 用配料提前将排骨腌制6小时,然后放入秘制酱汤中,小火慢炖40分钟
2/2. 取出沾淀粉,上火热锅放入色拉油烧至七成热时放入排骨炸至金黄色,外焦里嫩。然后将辅料加味炒热,淋在排骨上即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、润肠胃、止消渴等功效;可与丝瓜、紫菜、冬瓜搭配;与菊花、百合、香菜相克,同食可能会引起不适;