| 尖椒豆腐丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 313克 | 尖椒豆腐丝热量/卡路里491千卡 | |||
 热量491千卡，相当于钢铁厂工作61分钟消耗的热量...480 | |||||
尖椒豆腐丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆皮（3张）、尖椒（2根）、橄榄油（两汤匙）、生抽（半汤匙）、盐（适量）、胡椒粉（一小撮）、水（适量）
1/6. 豆皮切细丝
2/6. 尖椒切丝
3/6. 锅热后倒入少许橄榄油
4/6. 先放入尖椒丝煸炒
5/6. 再放入豆腐丝翻炒，适当加些水，豆皮口感会润一些
6/6. 出锅前加生抽、胡椒粉、盐调味
食材功效信息
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止汗、止咳消痰、解毒等功效；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、驱寒、治疗高血压等功效；可与圆白菜、北极虾、鸡蛋搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒豆腐丝热量491 千卡
- 脂肪17.4 克
- 蛋白质25.6 克
- 碳水化合物20.3 克
- 钠771.6 毫克
- 钙167 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾417 毫克