| 鲫鱼蛋包汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 576克 | 鲫鱼蛋包汤热量/卡路里647千卡 | |||

1/8. 准备好材料,鱼一点要把内脏和鱼腮弄干净,这样会没那么腥。

2/8. 煎锅下油放姜,小火烧热。

3/8. 把鲫鱼放入煎至两面稍稍边黄色即可捞起。

4/8. 接着是煎荷包蛋,记住要双面煎熟,而不是漂漂亮亮的“太阳蛋”

5/8. 将煎过的鱼和蛋全倒入汤锅中,记住连煎锅里的姜和油也到进去。

6/8. 往锅里加入适当的水。

7/8. 盖上锅盖,大火烧开后转小火慢慢煲(至少半个小时)

8/8. 加入适当的盐。一味鲜甜营养的汤就完成啦。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、美容抗皱、和中开胃等功效;可与豆腐、薄荷、黄豆芽搭配;与蜂蜜、茶叶、山药相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、延缓衰老等功效;可与羊排、干贝、百合搭配;与消炎片、柿子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;