| 清蒸鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 456克 | 清蒸鲳鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于念书435分钟消耗的热量...88 | |||||
清蒸鲳鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼（1条）、胡萝卜（少许）、洋葱（少许）、青椒（少许）、葱（适量）、生姜（适量）、蒜头（适量）、白芝麻（少许）
1/4. 先将鲳鱼的血沫、内脏里一层黑膜除去，洗干净后，在鱼身上划几刀，再把盐均匀抹在鱼肉和内脏上，腌渍5分钟。（为了去腥味）
2/4. 再次将鱼洗干净沥干水后摆盘，加入少许姜丝、蒜、盐、白糖、生抽、料酒、米烧（米烧是为了去腥，也可以不放），把胡萝卜片、洋葱、青椒均匀摆在鱼四周。
3/4. 用保鲜膜包好后，放入微波炉低火微7-9分钟（视鱼大小而定）。
4/4. 微波炉取出盘后，在鱼身上放些葱段；锅中油烧热后，加入白芝麻熬成黄色后，淋在鱼身上，鲜美的清蒸鱼就OK了！
食材功效信息
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防治贫血、降低胆固醇等功效；可与青椒搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
