| 糖衣香酥花生米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 糖衣香酥花生米热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡，相当于买东西132分钟消耗的热量...180 | |||||
糖衣香酥花生米的做法共3个步骤
食材主料/辅料
花生米（100克）、鸡蛋（一个）、花生油（适量）、白糖（5勺）
1/3. 找一个大碗，把蛋清和蛋黄分离，蛋清放碗中备用。白糖加入蛋清中。用筷子顺着一个方向搅拌，一直搅拌到变为浆为止，糖浆就制作好了。
2/3. 锅中把油烧温，放入花生米炸透。
3/3. 待花生米熟透，迅速沥干油倒入刚才搅拌好的蛋液中，开始用筷子不停的搅拌。蛋糖液会渐渐的裹在花生红色的外皮上，继续搅拌，直到温度变凉，蛋液裹均匀。
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、造血、润肺化痰等功效；可与芹菜、红酒、猪蹄搭配；与河蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、羊排、玉米搭配；与地瓜、鹅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖衣香酥花生米热量397 千卡
- 脂肪34.91 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物13.72 克
- 钠145.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁5.15 毫克
- 钾528 毫克