| 艾叶煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 艾叶 | 克 | 4千卡 | 19千卡 | 0.70克 | 0.60克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 89克 | 艾叶煎蛋热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于高台跳水34分钟消耗的热量...180 | |||||
艾叶煎蛋的做法共12个步骤
食材主料/辅料
艾叶（20克）、鸡蛋（2个）、盐（1/4小匙）、食用油（小许）
1/12. 把所有材料准备好。
2/12. 鸡蛋嗑进碗里，并打散。
3/12. 锅洗净，注入适量清水，并大火煮开。
4/12. 放入洗干净的艾叶。
5/12. 大火煮开，捞起，用冷水冲洗一下。
6/12. 取出，捏干水份，切碎。
7/12. 加进打散的鸡蛋中，加入调料拌匀。
8/12. 热锅下油，中小火把油烧热。
9/12. 倒入拌匀后的艾叶鸡蛋液。
10/12. 中小火煎至金黄。
11/12. 翻面，煎至两面金黄即可。
12/12. 装碟，即可开吃。
食材功效信息
艾叶的热量19千卡（每100克）；具有温经、止血、安胎等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、润肺利咽等功效；可与百合、圆生菜、生菜搭配；与菠萝、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 艾叶煎蛋热量103 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物4.42 克
- 钠143.9 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾298 毫克