| 姜丝拌穿心莲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 穿心莲 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.7克 | 0克 |
| 总量 | 229克 | 姜丝拌穿心莲热量/卡路里39千卡 | |||

1/6. 穿心莲洗净,放入锅内焯熟捞出。

2/6. 焯熟捞出的穿心莲挤干水分。

3/6. 姜洗净去皮,切成细丝泡入凉白开水中。

4/6. 控干的穿心莲切成小段捏成球。

5/6. 姜丝捞出放入香油、花椒油碗中浸泡加入盐、鸡精、醋调味也可以加一点蒜茸提味。

6/6. 将浸泡过的姜丝捞出放在穿心莲上,泡的姜汁和调好的汁淋在穿心莲上,撒上白芝麻即可。
穿心莲的热量17千卡(每100克);具有凉血消肿、清热解毒、消肿止痛等功效;