| 土豆司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 15千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 74克 | 土豆司康热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于手工活43分钟消耗的热量...90 | |||||
土豆司康的做法共10个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（40克）、蛋液（适量）、低筋面粉（120克）、土豆（80克）、黄油（50克）、牛奶（50克）、泡打粉（8克）、糖粉（20克）
1/10. 胡萝卜和土豆切丁。
2/10. 面粉和糖粉、泡打粉三种粉过筛。
3/10. 放入室温软化的黄油。
4/10. 用手搓匀。
5/10. 加入牛奶。
6/10. 拌匀，不要过渡搅拌。
7/10. 放入焯好的土豆丁和胡萝卜丁拌匀，揉成面团。
8/10. 用保鲜膜整出形状，切“米”字。
9/10. 刷上蛋液，放入提前预热好的烤箱。200度20分钟。
10/10. 外焦里嫩，软软糯糯很好吃。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、解毒生津、帮助消化等功效；可与西兰花、大米、香菜搭配；与柚子、辣椒、西红柿相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、防细菌感染、清热解毒等功效；可与菠菜、桂圆、黄豆搭配；与糖精、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆司康热量64 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质14.3 克
- 碳水化合物11.6 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克