| 胡萝卜肝泥碎面浓羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 胡萝卜肝泥碎面浓羹热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于吹小号16分钟消耗的热量...150 | |||||
胡萝卜肝泥碎面浓羹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
新鲜鸡肝（100克）、胡萝卜（半个）、细面条（50克）、葱（适量）、姜（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、麻油（适量）
1/9. 所有食材准备好。将鸡肝洗净，用刀背敲成泥，然后挑出筋膜舍弃。
2/9. 将肝泥放入碗内，放一点点盐，几滴麻油，少量淀粉，几滴生抽搅拌好腌制10分钟。
3/9. 胡萝卜洗净，切成末。
4/9. 炒锅加热，放油，到葱姜炒出香味。
5/9. 放胡萝卜末下锅翻炒半分钟。
6/9. 放少量的盐，然后放入1碗半水，烧开。
7/9. 水开后，用勺子舀一勺肝泥倒入锅中，并用勺子搅散开，然后再舀。直到所有肝泥都入锅。
8/9. 锅开后，将面条揉碎，并倒入锅中慢煮3分钟左右。
9/9. 面条变软后，倒水淀粉勾芡，芡汁变浓稠后，撒上香葱末即可关火装盘。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与豆浆、绿豆芽、鳕鱼搭配；与山楂干、樱桃、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜肝泥碎面浓羹热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克