| 醪糟枸杞炖芋艿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋艿 | 克 | 251千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 醪糟 | 克 | 211千卡 | 100千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 557克 | 醪糟枸杞炖芋艿热量/卡路里534千卡 | |||

1/4. 芋艿洗净,去皮用球勺挖成小球。

2/4. 芋艿球倒入锅内,加水煮至熟,约需20-30分钟。

3/4. 枸杞子洗净,用清水稍加浸泡。

4/4. 将两碗水倒入宽口锅,放入枸杞子,煮10分钟;倒入醪糟煮开,放入芋艿和冰糖,待冰糖融化即可关火食用。
芋艿的热量79千卡(每100克);具有增进食欲、洁齿防龋、促消化等功效;可与鲫鱼、牛里脊、牛肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
醪糟的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提神解乏、促进血液循环、促进消化等功效;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有软化血管、润肺、降血糖等功效;可与决明子、蚕豆、黄精搭配;