| 柑橘豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 豆苗 | 克 | 41千卡 | 19千卡 | 2.27克 | 0.25克 |
| 总量 | 760克 | 柑橘豆腐热量/卡路里303千卡 | |||
1/2. 豆腐买回来后用水冲一下。橙子切块去皮,去皮过程中,橙汁挤在豆腐上。豆苗捞熟。
2/2. 装盘,倒上炼乳。也可以用番茄酱或甜辣酱。或者什么都不放。
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、抗血管、治疗高血压等功效;可与武昌鱼、鳙鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜、菠菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、降低胆固醇、消积食等功效;可与蜂蜜搭配;与虾、槟榔、牛奶相克,同食可能会引起不适;
豆苗的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善目力、清肝明目、调理体质等功效;可与北极虾、基围虾、明虾搭配;与羊肉相克,同食可能会引起不适;