| 金针菇彩椒扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 567克 | 金针菇彩椒扇贝热量/卡路里563千卡 | |||
 热量563千卡，相当于单板滑雪89分钟消耗的热量...378 | |||||
金针菇彩椒扇贝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
扇贝（2个）、鲜金针菇（一袋）、彩椒（适量）、粉丝（适量）、蒜茸（适量）、鸡精（适量）、美极酱油（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白葡萄酒（适量）
1/4. 扇贝用白葡萄酒、盐、胡椒粉、腌渍。
2/4. 剁蒜茸、彩椒切碎、金针菇切段、粉丝泡软。
3/4. 锅内放油、煸香蒜茸，辣椒煸出香味，金针菇和匀粉丝。
4/4. 取出放在扇贝上，放入蒸锅，蒸5分钟即可淋美极酱油淋热油即可装盘。
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、降血压、滋阴等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与蚕豆、橘子、柿子相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠胀气、防感冒、开胃消食等功效；可与娃娃菜、花菜、鳕鱼搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、明目、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 金针菇彩椒扇贝热量563 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质13.2 克
- 碳水化合物92.7 克
- 钠355.1 毫克
- 钙182 毫克
- 铁14.1 毫克
- 钾418 毫克