| 口蘑扒菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜心 | 克 | 19千卡 | 11千卡 | 1.3克 | 0.4克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 总量 | 360克 | 口蘑扒菜心热量/卡路里464千卡 | |||
 热量464千卡，相当于抽烟464分钟消耗的热量...60 | |||||
口蘑扒菜心的做法共4个步骤
食材主料/辅料
油菜心（适量）、口蘑（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、浓汤煲（适量）
1/4. 将口蘑打上花刀，用开水焯透；
2/4. 将菜心洗净，从根部切十字切口；
3/4. 炒勺内放入清汤、精盐，烧开后放入菜心，口蘑煨2分钟；
4/4. 然后加入鸡精、水淀粉勾芡，淋上香油，盛入盘中即可。
食材功效信息
油菜心的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防便秘、保护肝脏、预防骨质疏松等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 口蘑扒菜心热量464 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质40 克
- 碳水化合物34.3 克
- 钠5.2 毫克
- 钙169 毫克
- 铁19.4 毫克
- 钾3106 毫克