| 腌笃鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 496克 | 腌笃鲜热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡，相当于拉伸运动125分钟消耗的热量...150 | |||||
腌笃鲜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肋条肉（300克）、春笋（200克）、家乡咸肉（200克）、鲜虾（8个）、葱（适量）、姜（适量）、黄酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/6. 春笋去皮，切块
将五花猪肉洗净，切块
咸肉洗净，切片
2/6. 锅中放入清水，焯笋块
3/6. 锅中另放入清水，焯猪肉、咸肉
4/6. 用砂锅一只，锅内加清水、猪肉块、咸肉块，用大火烧开
5/6. 再加酒、葱、姜，改用中火慢慢焖到肉半熟，再加入竹笋块、虾煮至熟透
6/6. 撇去浮沫，取去葱、姜，调入盐、鸡精即可
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、明目、补血益气等功效；可与猪腰、木耳、圆白菜搭配；与糖浆、豆腐、猪小排相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强性功能、提高性功能、促进消化等功效；可与燕麦片、丝瓜、韭菜搭配；与南瓜、橙子、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腌笃鲜热量313 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物6.54 克
- 钠378.2 毫克
- 钙113 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾594 毫克