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番茄牛肉炖土豆

番茄牛肉炖土豆的热量和减肥功效

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番茄牛肉炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
大枣141千卡79千卡1.2克0.2克
总量450番茄牛肉炖土豆热量/卡路里195千卡
健美操 热量195千卡,相当于健美操42分钟消耗的热量...280

番茄牛肉炖土豆的做法共4个步骤

食材主料/辅料

剔骨牛肉(适量)、番茄(适量)、葫萝卜块(适量)、大枣(适量)、土豆(适量)、蒜末(适量)、料酒(适量)、花椒粉(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、白糖(适量)
番茄牛肉炖土豆的做法图解1

1/4. 剔骨牛肉洗净泡去血水

番茄牛肉炖土豆的做法图解2

2/4. 肉放锅内加水,没过牛肉,加除盐外的所有调料入锅,先大火烧沸转小火慢慢炖至肉熟。(想省事可以先用压力锅将牛肉炖一下,不过要损失一部分好口味~~)

番茄牛肉炖土豆的做法图解3

3/4. 加土豆继续炖至肉软烂后加番茄

番茄牛肉炖土豆的做法图解4

4/4. 加盐调味出锅

食材功效信息

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、促消化、防癌等功效;可与鲫鱼、福寿鱼、黄鱼搭配;与皮皮虾、青鱼、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;

大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强肌力、可补气养血、改善心肌营养等功效;可与面条、山药、黄豆搭配;与牛奶、黄瓜、海蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 番茄牛肉炖土豆热量195 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质2.1 克
  • 碳水化合物24.23 克
  • 8 毫克
  • 31 毫克
  • 0.88 毫克
  • 413 毫克

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