| 番茄牛肉炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 450克 | 番茄牛肉炖土豆热量/卡路里195千卡 | |||

1/4. 剔骨牛肉洗净泡去血水

2/4. 肉放锅内加水,没过牛肉,加除盐外的所有调料入锅,先大火烧沸转小火慢慢炖至肉熟。(想省事可以先用压力锅将牛肉炖一下,不过要损失一部分好口味~~)

3/4. 加土豆继续炖至肉软烂后加番茄

4/4. 加盐调味出锅
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、促消化、防癌等功效;可与鲫鱼、福寿鱼、黄鱼搭配;与皮皮虾、青鱼、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强肌力、可补气养血、改善心肌营养等功效;可与面条、山药、黄豆搭配;与牛奶、黄瓜、海蟹相克,同食可能会引起不适;