| 荠菜馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 529克 | 荠菜馄饨热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡，相当于有氧拳击操58分钟消耗的热量...600 | |||||
荠菜馄饨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
荠菜（适量）、肉馅（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、花椒粉（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/4. 挖来的荠菜清洗干净。用开水焯一下，去掉野菜的苦味。用凉水泡上。
2/4. 荠菜切去水分，切碎，切葱花，姜末，剁肉馅。加油盐酱油花椒面搅拌肉馅。
3/4. 和一块面，软硬适度，然后放一边饧十五分钟。擀成薄片，切小块，开包了。一共包了两帘子。
4/4. 锅里加很多水，烧开后把馄饨下进去。汤里加一点盐，这样煮出来会比较有滋味。还可以用油，葱花炝锅，这次我想吃清淡的，所以就加了点盐。馄饨下锅后点三次水，烧开就熟了。
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有利水、治疗高血压、降血压等功效；可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、滋肝阴、补虚等功效；可与小白菜、紫菜、木瓜搭配；与乌梅、龟、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荠菜馄饨热量585 千卡
- 脂肪14.97 克
- 蛋白质20.33 克
- 碳水化合物4.11 克
- 钠78 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾960 毫克