| 炒米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 圆生菜 | 克 | 14千卡 | 13千卡 | 1.35克 | 0.22克 |
| 总量 | 175克 | 炒米线热量/卡路里113千卡 | |||
 热量113千卡，相当于聚会75分钟消耗的热量...90 | |||||
炒米线的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两颗）、干米线（适量）、圆生菜（半个）、芝麻（少许）、大蒜（少许）、酱油（少许）、盐（少许）、食用油（适量）
1/6. 鸡蛋打散备用，圆生菜洗净切粗丝，蒜切碎；
2/6. 锅内烧水，烧开后放入米线煮
3/6. 开始煮米线后，旁边灶具上放炒锅，油温热后加入鸡蛋滑炒
4/6. 鸡蛋基本定型后赶快用勺子滑散，加入圆白菜丝及蒜继续翻炒
5/6. 期间注意下米线煮的程度，无白心后用漏勺捞出快速过一下凉水
6/6. 米线放入炒锅内，加酱油、盐及芝麻翻炒均匀即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与洋葱、玉米、菠菜搭配；与味精、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
圆生菜的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃、清肝利胆、清热爽神等功效；可与鸡蛋、海带、豆腐搭配；与积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒米线热量113 千卡
- 脂肪9.73 克
- 蛋白质13.91 克
- 碳水化合物2.95 克
- 钠147 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.99 毫克
- 钾376 毫克