| 油橄榄爽口海茸条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 86克 | 油橄榄爽口海茸条热量/卡路里271千卡 | |||
1/5. 干海茸条清水泡三十分钟后清洗干净,蒜切片,胡萝卜洗净切片备用;
2/5. 锅内放水,加姜片五六片,烧开后放入泡发的海茸条快速焯一下捞出;
3/5. 海茸条过凉水,然后尽力挤出水分备用
4/5. 油橄榄切圈儿,放入海茸条碗内
5/5. 加入香菜碎、盐、鸡精、醋、橄榄油、生抽调味即可
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒脾和中、发汗透疹、开胃醒脾等功效;可与羊骨、黄豆、胡萝卜搭配;与猪肉、黄瓜、排骨相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、防辐射、防癌等功效;