| 全蛋纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 161克 | 全蛋纸杯蛋糕热量/卡路里442千卡 | |||
 热量442千卡，相当于网球63分钟消耗的热量...420 | |||||
全蛋纸杯蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、全蛋（3个）、白糖（50克）、蜂蜜（50克）、融化黄油（40克）
1/6. 先把白糖放入料缸，加入蜂蜜、全蛋，用打蛋器搅拌均匀，隔水加热到40度左右。
2/6. 将容器离水，用电动打蛋器打发至淡白色且浓稠状，然后换低档接着打2分钟，消除大泡。
3/6. 加入筛过的低粉，用刮刀从下往上翻拌均匀。
4/6. 黄油放小碗里，用微波炉加热至融化。
5/6. 将已经融化的黄油倒入面糊里拌匀；黄油温度不能太高，否则会烫熟蛋液。
6/6. 分装入纸杯，8成满，180度20分钟。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全蛋纸杯蛋糕热量442 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物82.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克