| 叉烧酱香排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 514克 | 叉烧酱香排热量/卡路里1357千卡 | |||
1/5. 将猪排段放入一个大碗中,加入叉烧酱,老抽,生抽,姜粉,黑胡椒粉,辣椒粉和蜂蜜,搅拌均匀腌制约1小时。
2/5. 把腌好的猪排分别放在锡纸上,并用锡纸把猪肋包裹好。
3/5. 将锡纸包好的猪排放在烤盘上,移入以提前预热至210度的烤箱中,先烤制15分钟。
4/5. 然后将烤盘取出,用剪刀小心地将锡纸剪开去除,此时猪排会析出少许水分,将余下的腌料酱汁涂抹在猪排上。
5/5. 最后将烤盘再次放入烤箱中,用210度的火力烤制20分钟即可。
猪排的热量264千卡(每100克);具有补血、补肾养血、补肾润燥等功效;可与紫薯、紫甘薯、红薯搭配;与草莓、草莓酱相克,同食可能会引起不适;