| 葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊里脊肉 | 克 | 591千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 291克 | 葱爆羊肉热量/卡路里591千卡 | |||
1/3. 羊肉切片,葱切滚刀段,姜切丝,蒜切片备
2/3. 料酒,生抽,老抽,少许醋,糖,盐,味精,胡椒粉,蒜片,水淀粉,香油调成碗汁备用
3/3. 锅内烧油八成热时下入姜丝炒香后下入羊肉,迅速翻炒羊肉八成熟时烹入碗汁炒熟,出锅前下入葱段即可
羊里脊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中暖下、益血、疗肺虚等功效;可与刀豆、辣椒、海参搭配;与百合、豆苗、何首乌相克,同食可能会引起不适;