| 鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 320克 | 鸡米花热量/卡路里433千卡 | |||

1/4. 鸡肉切成小块,用盐,胡椒粉,酱油腌制入味。

2/4. 鸡蛋搅散,里面加点淀粉和匀,准备一碗面包糠,鸡肉块的颜色因为放了酱油颜色深了点你也可以不放,这个根据个人的喜好来。

3/4. 鸡肉块先放在蛋液碗里蘸一下,然后再裹面包糠。

4/4. 倒入适量的油,中小火加热后,将鸡米花倒入锅中炸至金黄色.捞出沥油.注意一定要用中小火,否则外面的面包糠糊了里面还没熟呢。另外炸一会要捞一次锅里掉的面包糠,保持油的清澈。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、补虚损、强筋壮骨等功效;可与油菜、茼蒿、松子搭配;与糯米、菊花、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与羊排、香椿、桂圆肉搭配;与糖精、兔肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;