| 鲜肉馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅花肉 | 克 | 1505千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 772克 | 鲜肉馄饨热量/卡路里2569千卡 | |||
 热量2569千卡，相当于雪地摩托734分钟消耗的热量...210 | |||||
鲜肉馄饨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
梅花肉（一小块）、馄饨皮（适量）、葱姜末（适量）、木耳（适量）、胡萝卜（适量）、五香粉（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、调和油（适量）
1/9. 鲜肉洗净，和葱姜一起剁成末。
2/9. 木耳泡好后洗净，也切成茸，胡萝卜擦成细丝，和其他调料一起加入肉馅里。
3/9. 现成的馄饨皮，切面店里一般有售，买用河套雪花粉做的比较好，自己做馄饨皮更好。
4/9. 取一块馄饨皮，把肉馅添在一边。
5/9. 卷起来，留一部分边。
6/9. 边缘捏严后对折起来，两个边蘸点清水捏紧实了。
7/9. 把留出的边翻过去，一个馄饨就包好了。
8/9. 都包好后，烧开水煮熟。
9/9. 汤碗里放点虾皮、紫菜、盐、葱花什么的，把馄饨连汤带水的舀进去就可以吃啦。
食材功效信息
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、润肌肤、滋肝阴等功效；可与圆白菜、南瓜、鸡腿菇搭配；与百合、海虾、茶叶相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、改善贫血、润肺补肾等功效；
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营养信息
- 鲜肉馄饨热量2569 千卡
- 脂肪32.8 克
- 蛋白质27.6 克
- 碳水化合物53.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克