| 烤鸡焗饭披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 豌豆 | 克 | 134千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 240克 | 烤鸡焗饭披萨热量/卡路里856千卡 | |||
 热量856千卡，相当于打沙袋143分钟消耗的热量...360 | |||||
烤鸡焗饭披萨的做法共20个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、鸡胸肉（250克）、烤鸡肉粒（130克）、白米饭（160克）、豌豆（40克）、甜玉米粒（40克）、水发香菇里（50克）、洋葱粒（30克）、番茄粒（80克）、酵母（3克）、盐（3克）、白糖（10克）、橄榄油（20克）、清水（130毫升）、新奥尔良腌料（15克）、黑胡椒（适量）、披萨草（适量）、马苏里拉奶酪片（适量）、番茄酱（适量）
1/20. 把鸡肉切成条，里面放入腌料、少许盐和少许橄榄油拌匀，腌制半小时。
2/20. 然后入烤箱用230度的炉温烤熟。
3/20. 鸡肉烤熟后取出切成小丁。
4/20. 炒勺上火烧热注入少许橄榄油爆香洋葱，然后倒入配料和烤鸡肉粒炒匀。
5/20. 把所有配料炒匀炒透后倒入米饭打散炒匀。
6/20. 用少许盐和黑胡椒调味。
7/20. 调好味后撒入少许披萨草炒匀。
8/20. 然后关火稍晾撒入撕碎的奶酪片拌匀备用。
9/20. 面粉里放入酵母、白糖和盐拌匀。
10/20. 然后倒入适量橄榄油拌匀。
11/20. 最后用温水和面，面团和好后揉匀饧发30分钟。
12/20. 面团膨胀后取出按扁，然后擀圆放入烤盘筑起饼墙做造型。
13/20. 在做好的坯料上用餐叉戳一些洞，防止烘烤时膨胀。
14/20. 然后放入烤箱用上下火230度烘烤6-8分钟。
15/20. 把饼坯烘烤至坚挺取出，在饼墙上涂抹蛋液。
16/20. 饼墙涂好蛋液后在坯料上挤上热狗番茄酱料抹匀。
17/20. 然后倒入米饭和配料抹平。
18/20. 抹平后撒上剩余奶酪丝和番茄碎。
19/20. 然后入炉仍用上下火230度进行烘烤，烘烤大约10分钟即可。
20/20. 把饼烤至金黄色便可出炉，至此操作完成。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤鸡焗饭披萨热量856 千卡
- 脂肪2.76 克
- 蛋白质32.3 克
- 碳水化合物138.33 克
- 钠11.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾823 毫克