| 金针菇拌干豆腐丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 221克 | 金针菇拌干豆腐丝热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡，相当于健美操7分钟消耗的热量...480 | |||||
金针菇拌干豆腐丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
金针磨（一把）、干豆腐（两张）、尖椒（适量）、香菜（适量）、醋（适量）、花椒油（适量）、辣椒油（适量）、芝麻油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/3. 金针磨，切去根部锅里烧开水，先把干豆腐丝扔进去煮两分钟，捞出来再把金针磨扔进去煮一分钟
2/3. 把住过的金针蘑和干豆腐丝泡在凉水里冲凉，然后捞出来捏干水分，青椒切丝，香菜切段，拍点蒜末
3/3. 把所有的材料装盆，洒适量的醋，盐，白糖，芝麻油，辣椒油，花椒油，搅拌均匀即可。
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、开胃消食、治疗高血压等功效；可与羊肉、娃娃菜、卷心菜搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、帮助消化、促进胃肠蠕动等功效；可与羊肉、胡萝卜、羊排搭配；与黄瓜、火腿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇拌干豆腐丝热量58 千卡
- 脂肪0.39 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物11.21 克
- 钠262.2 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.08 毫克
- 钾393 毫克