| 桂圆酒酿滚蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 143克 | 桂圆酒酿滚蛋热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡，相当于粉刷51分钟消耗的热量...180 | |||||
桂圆酒酿滚蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
桂圆（6个）、鸡蛋（适量）、酒酿（50克）、冰糖（适量）
1/5. 准备好食才
桂圆去壳去核
2/5. 锅里放适量水煮开，放下桂圆煮5分钟
3/5. 放入酒酿煮开
4/5. 把鸡蛋放入
5/5. 煮至鸡蛋熟，放些冰糖即可
食材功效信息
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋养补益、御寒、安眠等功效；可与当归、大米、鸡蛋搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与羊排、基围虾、百合搭配；与豆奶、糖精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂圆酒酿滚蛋热量152 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.76 克
- 碳水化合物17.32 克
- 钠145.9 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾386 毫克