| 肉丝煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 237千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 356克 | 肉丝煎豆腐热量/卡路里477千卡 | |||
 热量477千卡，相当于电工159分钟消耗的热量...180 | |||||
肉丝煎豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（60克）、豆腐（1块）、水淀粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、鸡精（适量）
1/7. 豆腐切厚片，用油煎
2/7. 两面煎透。
3/7. 盛入大盘
4/7. 肉丝用料酒，盐，糖，老抽搅拌好入味
5/7. 锅里油热，放姜末，蒜末爆香，放下肉丝煸炒
6/7. 加水淀粉煮至肉熟，加盐，鸡精，葱花煸匀
7/7. 浇在豆腐上即可
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、和脾胃等功效；可与海虾、辣椒、芦笋搭配；与竹笋、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝煎豆腐热量477 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克