| 香蕉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 香蕉面包热量/卡路里1002千卡 | |||
 热量1002千卡，相当于高抬腿125分钟消耗的热量...480 | |||||
香蕉面包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、鸡蛋（一个50左右克）、黄油（20克）、牛奶（100克）、白糖（25克）、盐（2克）、酵母粉（3克）
1/14. 面粉里加入鸡蛋；
2/14. 加入白糖；
3/14. 加入盐
4/14. 加入发酵粉；
5/14. 倒入牛奶；
6/14. 揉成面团就可以，不用揉光滑；
7/14. 面团发到两倍大后加入黄油；
8/14. 揉到让黄油和面充分融合在一起；
9/14. 把面团分成50克左右的九个小剂子；
10/14. 如果面团太粘，可以多粘点面粉，然后放入面条机，开压面档一档，至少碾压10次就可以出膜了；
11/14. 准备好两个比较成熟的香蕉；
12/14. 把香蕉切成段；
13/14. 取一个压好的剂子包入一块香蕉；收口朝下；
14/14. 由于香蕉是块状不是圆的，所以包好的面团不会很圆，但可以通过发酵改善外形，再第二次发酵到两倍大不到一点，烤箱预热200度后，放入中层烤20分钟，最后5分钟前拿出刷上蜂蜜水就可以了。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与百合、干辣椒、干贝搭配；与味精、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香蕉面包热量1002 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克