| 响螺片老鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 880克 | 响螺片老鸭汤热量/卡路里1960千卡 | |||
 热量1960千卡，相当于砌砖280分钟消耗的热量...420 | |||||
响螺片老鸭汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭子（适量（去皮））、木耳（适量）、响螺片（适量）、南杏仁（适量）、枸杞（适量）、当归（适量）
1/5. 响螺片至少泡发一夜，可用凉水；鸭子去皮泡去血水，因为我不喜欢油腻的汤。
2/5. 凉水加入响螺片和鸭肉，大火烧开，撇去血沫。
3/5. 加入姜片、枸杞、当归、南杏仁 转小火一个半小时。
4/5. 加入木耳或者海带、花菇等蔬菜再煮半小时。
5/5. 我只加了少许盐调味，因为有响螺和鸭，我觉得味道已经足够了，喜欢鸡精香油的可以放些。
食材功效信息
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有大补虚劳、补血行水、滋五脏之阴等功效；可与酸菜、白菜、栗子搭配；与大蒜、甲鱼、桑葚相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、预防便秘、补血等功效；可与芦荟、竹笋、海蜇搭配；与鸭肉、鸭翅、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 响螺片老鸭汤热量1960 千卡
- 脂肪19.74 克
- 蛋白质15.98 克
- 碳水化合物6.95 克
- 钠78 毫克
- 钙22 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾234 毫克