| 懒人冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白油 | 克 | 135千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 15克 | 懒人冰皮月饼热量/卡路里135千卡 | |||

1/4. 把月饼粉留15g作为手粉,慢慢加入165g牛奶或者水揉成面团,揉光了加入白油,继续揉到光,盖上保鲜膜松弛30分钟。

2/4. 松弛的时候分馅儿,由于是几乎1:1,我用的是50g的月饼模子,所以26g的馅儿配24g的皮,分好馅儿搓成圆的。面松弛好以后分成24g的剂子。

3/4. 把面压扁,用手慢慢捏成皮,包入馅儿,往上推阿推,收口~略搓成椭圆
在月饼模子里加点手粉,然后倒出来,把月饼放进去,倒过来一按就好了~~

4/4. 放到盒子里就好了~可以直接吃哦~冷藏味道更好。要保存就冻起来,吃之前稍微回温一下。
白油的热量900千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补血养血、养颜、补气益气等功效;