| 奶油蘑菇鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 420克 | 奶油蘑菇鸡肉饭热量/卡路里317千卡 | |||
 热量317千卡，相当于伐木工作63分钟消耗的热量...300 | |||||
奶油蘑菇鸡肉饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（200克）、鸡胸肉（200克）、胡萝卜（20克）、洋葱（20克）、黄油（适量）、面粉（10克）、淡奶油（50克）、牛奶（200毫升）、黑胡椒（2克）
1/13. 鸡胸肉切成片。加入盐和白胡椒 淀粉上浆。
2/13. 洋葱 胡萝卜切成片。
3/13. 蘑菇洗净，切成片。
4/13. 锅中放入黄油，下入蘑菇煸炒片刻盛出备用，
5/13. 再下入洋葱胡萝卜片煸炒。
6/13. 下入鸡肉片煸炒至变色盛出。
7/13. 另起锅下入黄油，加入面粉。
8/13. 小火把面粉炒散。
9/13. 加入牛奶烧开。
10/13. 下入淡奶油 黑胡椒 盐。
11/13. 下入炒好的蘑菇 洋葱 胡萝卜 鸡肉
12/13. 烧开，烧至汤汁粘稠即可。奶油蘑菇就做好了。
13/13. 把做好的奶油蘑菇浇在米饭上就可以食用了。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇静、促进伤口愈合、镇痛等功效；可与小葱、豆腐、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补精、补虚损等功效；可与茼蒿、茶树菇、板栗搭配；与鲤鱼、大蒜、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、帮助消化、润肺祛痰等功效；可与黄豆、香菇、卷心菜搭配；与山楂干、杏、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油蘑菇鸡肉饭热量317 千卡
- 脂肪1.44 克
- 蛋白质23.68 克
- 碳水化合物14.39 克
- 钠39.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克