| 蒜蓉蓬蒿菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 66克 | 蒜蓉蓬蒿菜热量/卡路里98千卡 | |||
1/4. 蓬蒿菜摘去老叶洗净滤水备用;
2/4. 蒜头切碎备用;
3/4. 热锅入油,油温后下蒜末煸香,下蓬蒿菜大火快速煸炒20秒使其变软;
4/4. 下盐、糖调味,大火炒匀后即可出锅装盘。
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、降血糖、防肿瘤等功效;可与莴笋、生菜、五花肉搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;