| 燕麦牛肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 燕麦米 | 克 | 113千卡 | 391千卡 | 15.6克 | 8.8克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 446克 | 燕麦牛肉粒热量/卡路里510千卡 | |||
 热量510千卡，相当于钓鱼170分钟消耗的热量...180 | |||||
燕麦牛肉粒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、燕麦米（1杯）、紫甘蓝（3片）、蚝油（1大勺）、料酒（2茶匙）、生抽（1大勺）、孜然粉（3克）
1/5. 燕麦米提前用温水浸泡半天以上；
2/5. 牛肉切小粒，用料酒、耗油、生抽抓匀，腌制15分钟；
3/5. 锅烧热，放少许油，待油烧热，放入腌制好的牛肉粒；
4/5. 翻炒至牛肉粒变色，放入浸泡好的燕麦粒；
5/5. 继续翻炒2分钟，关火，撒入孜然粉，用铲子搅匀，即可出锅。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、化痰息风、暖胃等功效；可与芥蓝、大白菜、枸杞搭配；与木耳菜、鲶鱼、板栗相克，同食可能会引起不适；
燕麦米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、杀虫止痒、预防感冒等功效；可与鲤鱼、青椒、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 燕麦牛肉粒热量510 千卡
- 脂肪11 克
- 蛋白质44.27 克
- 碳水化合物68.3 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克