| 榄菜肉末蒸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 50克 | 榄菜肉末蒸豆腐热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于健身操42分钟消耗的热量...280 | |||||
榄菜肉末蒸豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
盒装内脂豆腐（1盒）、肉末（50克）、香港橄榄菜（60克）、葱姜蒜末（少许）、红椒圈（少许）、料酒（1小勺）、生抽（1大勺）、鸡精（少许）
1/4. 用剪刀将内脂豆腐的盒底四角小心剪去,放置15分钟,沥去水分.然后撕去表面覆盖的薄膜,将豆腐轻轻地反转倒至盘中,用小刀割成小块.
2/4. 热锅入油,油温后放入葱姜蒜末炒香,放入肉末炒散,加料酒煸炒至颜色变白.
3/4. 加入香港橄榄菜和其他的调料,炒匀后覆盖在豆腐上.
4/4. 蒸锅放水烧开后,把豆腐放在蒸架上蒸5分钟即可.
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、润肌肤、润肠胃等功效；可与芦笋、枇杷、豆腐皮搭配；与海螺、驴肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榄菜肉末蒸豆腐热量198 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克