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合欢全家福

合欢全家福的热量和减肥功效

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合欢全家福热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪后腿肉285千卡190千卡17.9克20.06克
猪肚506千卡110千卡15.2克5.1克
冬笋50千卡28千卡3.1克0.12克
菜心56千卡19千卡2.029999克0.09克
咸猪肉748千卡748千卡5.05克80.5克
总量1185合欢全家福热量/卡路里1645千卡
瘦身操 热量1645千卡,相当于瘦身操279分钟消耗的热量...354

合欢全家福的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪后腿肉(150克)、猪手(1对)、猪肚(半个)、咸猪肉(100克)、冬笋(1个)、菜心(10个)、鸡蛋(3个)、香葱(4根)、生姜(4片)、盐(适量)、白糖(适量)、鸡精(适量)、料酒(适量)、香油(适量)
合欢全家福的做法图解1

1/6. 猪手每个剁6块,猪肚洗净,将猪手与猪肚分别加料酒焯水后洗净;
砂煲烧开水后,放入猪手与猪肚,下入葱姜,倒入料酒,大火烧开后,改小火炖2个半小时左右;

合欢全家福的做法图解2

2/6. 趁这个时间,我们来做蛋饺;

合欢全家福的做法图解3

3/6. 咸肉煮熟后切片;
冬笋去皮切片焯水,菜心洗净备用;
取出猪肚,放凉后切粗丝;

合欢全家福的做法图解4

4/6. 往砂煲中先下入蛋饺,烧开;

合欢全家福的做法图解5

5/6. 放入咸肉与猪肚,烧开;

合欢全家福的做法图解6

6/6. 放入冬笋片与菜心,烧开;
下盐与鸡精调味即可。

食材功效信息

猪后腿肉的热量190千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、补钙、补虚等功效;可与洋葱、芒果、枇杷搭配;与菠菜、甲鱼、甘草相克,同食可能会引起不适;

猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、补虚损、补气等功效;可与肉桂、金针菇、高粱搭配;与杨梅、菱角、莲子相克,同食可能会引起不适;

咸猪肉的热量748千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、促进消化、宽胸利膈等功效;可与圆白菜、木耳、莴笋搭配;与羊肉、羊排、红糖相克,同食可能会引起不适;

菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、增强免疫力、促进大便排泄等功效;可与豆腐、金针菇、猪肝搭配;与南瓜、南瓜、山药相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 合欢全家福热量1645 千卡
  • 脂肪105.87 克
  • 蛋白质43.279999 克
  • 碳水化合物10.45 克
  • 2068.1 毫克
  • 68 毫克
  • 5 毫克
  • 775 毫克

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