| 凉拌芥末木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 200克 | 凉拌芥末木耳热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡，相当于看电影50分钟消耗的热量...60 | |||||
凉拌芥末木耳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
木耳（200克）、大葱（适量）、香菜（适量）、蒜蓉（适量）、姜（适量）、芥末油（适量）、白醋（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（适量）
1/4. 把木耳洗净，在开水中段生
2/4. 把段生后的木耳放在冰水中，备用
3/4. 大葱切丝，蒜、姜、香菜切细备用
4/4. 把木耳切细，放入葱姜蒜香菜，加入适量的盐、糖、味精拌匀，加入几滴芥末油（千万别放多了，大概3-5滴就好）然后再放入适量白醋（依照自己喜好添加）
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、充饥、便血等功效；可与竹笋、海蜇皮、圆白菜搭配；与鸭肉、鸭翅、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌芥末木耳热量50 千卡
- 脂肪0.04 克
- 蛋白质0.48 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克